两次烤土豆
这非常适合作为配菜或开胃菜。融化的奶酪和碎培根是美味奶油馅料的亮点。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
用叉子刺穿土豆皮。
将未包装的土豆放入预热的烤箱中烘烤约 1 小时或直至变软。
将培根放入一个大而深的煎锅中。
用中高火煮至均匀棕色。
沥干水分,压碎并放在一边。
用中低火在大平底锅中融化黄油。
将洋葱、蘑菇、红辣椒、蒜粉、胡椒、细香葱和盐混合。
慢慢煮,偶尔搅拌,直到洋葱变软。
将烤土豆切开,保持皮完整,将内部舀入一个中等大小的碗中。
将洋葱混合物转移到碗中。
加入酸奶油。
倒入1/2的奶酪并继续搅拌直至所有成分充分混合。
用大勺子将混合物填满土豆皮。
上面撒上面包屑、剩余的奶酪和培根。
将土豆放回预热的烤箱中,继续烘烤约 15 分钟,直至奶酪融化且馅料呈浅棕色。
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