Zweimal gebackene Kartoffeln
Zweimal gebackene Kartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, gebacken, 1 c. fettarmer Hüttenkäse, 1/2 c. fettarme Milch, 1 EL. Mit gehackten Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Paprika und Petersilienflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Heiße Kartoffeln der Länge nach halbieren.
Nehmen Sie die Kartoffeln heraus und lassen Sie die Schalen intakt, damit Sie sie erneut füllen können.
Kartoffeln mit Hüttenkäse, Milch und Zwiebeln mit einem Schneebesen verrühren.
Die Mischung wieder in die Schalen füllen.
Mit Paprika, Petersilienflocken und Pfeffer bestreuen. 10 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ungefähr 90 Kalorien pro Portion.
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