Zweimal gebackene Kartoffeln
Zweimal gebackene Kartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Kartoffeln, 2 EL. Butter, 2 EL. Sauerrahm, 1/4 TL. Mit Salz und einer Prise Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln vor dem Erhitzen in der Mikrowelle anstechen.
Pro 3 bis 4 Kartoffeln 12 bis 20 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Von jeder Kartoffel die Oberseite abschneiden. Entfernen Sie mit einem Teelöffel die Mitte der Kartoffeln und geben Sie sie in die Rührschüssel. Lassen Sie dabei die Schalen intakt.
Für jede Kartoffel 2 Esslöffel Butter, Sauerrahm, 1/4 Teelöffel Salz und eine Prise Pfeffer in die Rührschüssel geben.
Mit dem Elektromixer glatt rühren.
Die Kartoffelmischung gleichmäßig auf die Schalen verteilen und bei Bedarf aufhäufen.
Nach Belieben mit Schnittlauch bestreuen.
Legen Sie die Kartoffeln auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Pro Kartoffel 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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