Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses pommes de terre au four, 8 tranches de bacon, 1 c. crème sure légère, 1/2 c. lait écrémé et 1/4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire frire le bacon; égoutter et émietter.
Verser la chair des pommes de terre dans un grand bol.
Ajouter la crème sure, le lait, le beurre, le sel et le poivre, la 1/2 du fromage et la 1/2 de l'oignon vert.
Mélanger au batteur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et crémeux.
Beurrer le fond d'un plat allant au four et verser le mélange dans les pommes de terre.
Saupoudrer du reste du fromage, des oignons verts et du bacon.
Cuire au four 15 minutes à 350°.
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