Patatas dos veces al horno
Patatas dos veces al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patatas grandes al horno, 8 rebanadas de tocino, 1 taza. crema agria ligera, 1/2 c. leche descremada y 1/4 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Freír el tocino; escurrir y desmenuzar.
Coloque la pulpa de las patatas en un tazón grande.
Agrega la crema agria, la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta, 1/2 queso y 1/2 cebolla verde.
Mezclar con batidora hasta que esté bien mezclado y cremoso.
Unte con mantequilla el fondo de una fuente para horno y vierta la mezcla en la papa.
Espolvorea con el queso restante, las cebollas verdes y el tocino.
Hornear por 15 minutos a 350°.
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