Pommes de terre au four deux fois
Les pommes de terre au four deux fois sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes au four, 3/4 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. crème sure, 1/4 c. (environ) de lait et 1 1/2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 425°.
Bien frotter les pommes de terre; piquer avec une fourchette. Cuire au four de 40 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
Retirez la pulpe; coquilles de réserve. Écraser la pulpe de pomme de terre dans un bol.
Ajouter le beurre, la crème sure et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.
Le mélange doit être moyennement ferme. Ajouter le fromage, la ciboulette, le sel et le poivre.
Verser dans les coquilles de pommes de terre. Disposer les pommes de terre dans une poêle peu profonde.
Garnir de bacon émietté; saupoudrer de paprika.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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