Zweimal gebackene Kartoffeln im Landhausstil
Zweimal gebackene Cottage-Style-Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Backkartoffeln, 1/2 c. 1 % fettarmer Hüttenkäse, 2 EL. Magermilch, 2 TL. geschnittene Frühlingszwiebeln und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln waschen und gar kochen.
Das Fruchtfleisch herauslöffeln und die Schalen intakt lassen.
Beiseite stellen.
Fruchtfleisch zerdrücken.
Hüttenkäse und Milch in den Behälter eines elektrischen Mixers geben und glatt rühren.
Hüttenkäsemischung, Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer zum Kartoffelbrei hinzufügen; Gut umrühren.
Schalen mit Kartoffelmischung füllen; mit Paprika bestreuen.
Bei 400° 10 Minuten backen oder bis es erhitzt ist.
Nach Belieben garnieren.
Enthält 1,1 Gramm Fett und 3 Milligramm Cholesterin.
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