Gâteau au pouding Tutti-Frutti
Le gâteau au pudding Tutti-Frutti est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 canette (16 oz) de cocktail de fruits, 1 c. farine, 1 c. sucre, 1 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Égoutter le cocktail de fruits; réserver 1/2 tasse de liquide. Mélangez les 4 ingrédients suivants.
Battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit épais et de couleur citron.
Ajouter le cocktail de fruits égouttés et 1/2 tasse de liquide réservé.
Incorporer le mélange de farine. Verser dans un moule graissé et fariné de 8 pouces. Mélanger les noix et la cassonade.
Bien mélanger et saupoudrer dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en bois inséré en ressorte propre.
Servir chaud avec de la crème fouettée ou autre garniture.
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