Poêlée de côtelettes d'agneau toscanes
La poêle de côtelettes d'agneau toscanes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 côtelettes d'agneau, coupées à 1 po d'épaisseur (1 1/2 livre), 2 c. huile d'olive, 3 gousses d'ail hachées, 1 19 oz. boîte de haricots blancs (cannellini), rincés et égouttés et 1 8 oz. En conserve de tomates compotées à l'italienne, non égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Coupez le gras des côtelettes.
Dans une grande poêle, cuire les côtelettes dans l'huile chaude à feu moyen environ 8 minutes pour une cuisson moyenne, en les retournant une fois.
Transférer les côtelettes dans une assiette; garder au chaud.
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