Черепаховые вафли

В большой миске смешайте вафельную смесь, яйцо, масло, какао-порошок и шоколадную стружку. Перемешайте, пока смесь не станет однородной.

В небольшой кастрюле на среднем или слабом огне смешайте ингредиенты для карамельного соуса и доведите до слабого кипения, постоянно помешивая, как только смесь начнет закипать. Продолжайте взбивать, пока смесь слегка не потемнеет и не начнет густеть. Снимите с огня и дайте остыть не менее 30 минут.

Разогрейте смазанную маслом вафельницу. Вылейте ½ стакана вафельной смеси в утюг, затем добавьте ¼ стакана орехов пекан и несколько столовых ложек карамели. Накройте это еще половиной стакана вафельной смеси. Закройте вафельницу и готовьте в соответствии с указаниями производителя.

Когда вафли приготовятся до желаемой хрустящей корочки, переложите их на тарелку. Сверху выложите еще орехов пекан, немного карамели, ложку взбитых сливок и вишню сверху.

Наслаждаться!