Ensopado de Tartaruga
O Ensopado de Tartaruga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 libras de tartaruga limpa, cortada em pedaços pequenos, 10 batatas médias, descascadas e cortadas ao meio, 10 cenouras, descascadas e cortadas em pedaços de 5 cm, 1 cebola grande fatiada e 1 repolho médio, cortado em sextos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Agite a tartaruga na farinha e doure em uma frigideira grande.
Coloque a carne dourada no fundo de uma assadeira grande.
Coloque as batatas, a cenoura e a cebola.
Coloque o repolho por cima e despeje a sopa por cima de tudo.
Adicione sal e pimenta a gosto.
Asse a 325° por 2 1/2 a 3 horas ou até ficar pronto.
Serve de 6 a 8 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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