Schildkrötenkuchen

Karamellbonbons mit Milch im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei 30 % schmelzen (tun Sie dies, bevor Sie den Kuchen anrühren, da es eine Weile dauert, die Bonbons auszupacken und zu schmelzen).

Die Kuchenmischung mit Wasser, Butter und Eiern in einer großen Rührschüssel vermischen und 30 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit mixen.

Anschließend 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Gießen Sie die Hälfte des Teigs in eine gefettete 13 x 9-Zoll-Pfanne und backen Sie sie 10 Minuten lang bei 350 °C, oder bis der Kuchen aufgeht und klebrig ist.

Gießen Sie die Karamellmischung bis auf einen Zentimeter Abstand zum Rand über die teilweise gebackene Schicht.

Nüsse und Schokoladenstückchen gleichmäßig über das Karamell streuen.

Den restlichen Teig einfüllen und 25 bis 30 Minuten backen.

In der Pfanne abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Mit Eis belegen.