कछुआ केक

कारमेल को खोलकर वाष्पीकृत दूध के साथ डबल बॉयलर के ऊपर रखें।

कारमेल को घोलने के लिए गर्म करें।

तेल के स्थान पर ओलियो का उपयोग करके, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार केक मिश्रण तैयार करें। 9 x 13 इंच के पैन में तेल और आटा लगाएं।

(स्प्रे तेल का प्रयोग न करें।)

केक मिश्रण का 1/2 भाग पैन में डालें और 350° पर बुलबुलेदार और फूलने तक, लगभग 10 से 12 मिनट तक बेक करें।

पहले केक परत के ऊपर कारमेल और दूध का मिश्रण डालें, फिर मेवे और चॉकलेट चिप्स।

केक मिश्रण के संतुलन के साथ कवर करें और 25 से 30 मिनट तक बेक करें।

यदि वांछित हो, तो कन्फेक्शनरी चीनी छिड़कें।