Rübenauflauf
Rübenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund weißen Rüben, geschält und gewürfelt, 1 TL. Salz, 3/4 c. halb und halb, 1/8 c. Zucker und 1/2 Stange Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Die vorbereiteten Rüben in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und salzen.
Etwa eine halbe Stunde kochen, bis alles gut durch ist.
Gut abtropfen lassen.
Maische. Milch, Zucker und Butter hinzufügen; weiter mixen.
In eine mit Butter bestrichene, ofenfeste Auflaufform füllen.
Mit Crackerbröseln belegen.
Bei 300° 45 Minuten backen oder bis die Oberfläche gebräunt ist.
Für 8 Personen.
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