Courgettes à la dinde Parmigiana (une version légère d'un favori italien traditionnel)

Name: Courgettes à la dinde Parmigiana (une version légère d'un favori italien traditionnel)
Ingredients: 3 courgettes de taille moyenne; 2 c. bouillon de poulet; 1 tsp. huile d'olive; 2 tbsp. oignons verts (y compris un peu de vert), hachés; 1 clove ail, émincé; 1/8 tsp. graines de piment rouge écrasées; 1 lb. dinde fraîchement hachée; 1 (14 oz.) can tomates entières; 1 (8 oz.) can sauce tomate sans sel ajouté; 3 tbsp. vin rouge sec (facultatif) ou eau; 1/8 tsp. basilic ou persil sec; 1/4 tsp. origan sec; poivre noir fraîchement moulu au goût; persil frais, haché (environ 2 c. à soupe); 1 c. Mozzarella partiellement écrémée, peu emballée, à faible teneur en humidité; 2 tbsp. fromage parmesan allégé, râpé; 1/2 c. chapelure moelleuse *

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La courgette à la dinde Parmigiana (une version légère d'un favori italien traditionnel) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 courgettes de taille moyenne, 2 c. bouillon de poulet, 1 c. huile d'olive, 2 c. des oignons verts (y compris une partie du vert), hachés et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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