Truthahn mit Wildreis (für übrig gebliebenen Truthahn)
Truthahn mit Wildreis (für übrig gebliebenen Truthahn) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wildreis, 4 c. kochendes Wasser, 1/2 c. (1/4 Pfund) Butter oder Oleo, 1/2 c. gehackte Zwiebeln und 1 c. Mit geschnittenen Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Wildreis gründlich waschen.
In kochendes Wasser geben; 1 Teelöffel Salz hinzufügen.
25 bis 40 Minuten kochen lassen.
Abgießen und abspülen.
1/2 der Butter mit Zwiebeln und Pilzen erhitzen, bis sie weich sind.
Die restliche Hälfte für die weiße Soße verwenden.
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