Pavo con Champiñones
Pavo con champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de champiñones, rebanados, 1 cucharada. mantequilla, 1 libra de pavo cocido en rodajas (sin piel), 1/4 c. vino marsala (el alcohol se cocinará) y 1/4 c. caldo de pavo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltear los champiñones en la mantequilla.
Cuando esté dorado, agrega el pavo.
Saltee solo hasta que esté caliente.
Agrega los ingredientes restantes; revuelva durante aproximadamente un minuto y retire el pavo y los champiñones a un plato caliente.
Reducir la salsa y verter sobre el pavo.
Servir con arroz o fideos.
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