Tetrazzini de dinde
La dinde Tetrazzini est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. beurre ou margarine, 3/4 c. farine, sel, 1/8 c. muscade et 1 pinte. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préparez la sauce.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Retirer du feu. Incorporer la farine, 3 cuillères à café de sel et la muscade jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement le lait et le bouillon de dinde; porter à ébullition en remuant constamment; faire bouillir 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
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