Tetrazzini de pavo
Pavo Tetrazzini es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). fideos de huevo anchos (crudos), 2 c. caldo de pollo, 2 c. pavo cocido cortado en cubitos, 1 frasco (12 oz) de champiñones en rodajas y 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 350°.
Rocíe ligeramente una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas con aceite de cocina.
Cocine los fideos según las instrucciones del paquete. Combine el caldo, el pavo, los champiñones, la cebolla, el perejil y la hoja de laurel en una cacerola.
Calienta hasta que hierva y cocina por 5 minutos.
Mezcle la leche y la maicena y agregue la mezcla al contenido de la cacerola hirviendo hasta que espese, revolviendo constantemente.
Retire la hoja de laurel y agregue los fideos cocidos.
Transfiera a una fuente para hornear.
Mezcle el pan rallado, el aceite, el queso y espolvoree sobre la mezcla.
Hornee durante 20 minutos o hasta que las migajas estén doradas y los bordes burbujeen.
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