Sopa de Peru Continental
A Sopa de Peru Continental é um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. margarina, 1 c. peru picado, 2 colheres de sopa. cebola picada, 2 c. batatas cruas cortadas em cubos e 1 c. aipo em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em cima do fogão, derreta a manteiga em fogo baixo.
Adicione o peru e a cebola, cozinhe até que a cebola esteja bem misturada e ligeiramente espessa.
Adicione as batatas, o aipo e o caldo.
Cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Adicione milho, leite e temperos.
Aqueça bem, mexendo ocasionalmente.
Tempere a gosto com mais sal e pimenta. Sirva quente.
Decore com salsa e sirva com biscoitos, pãezinhos duros ou torradas.
Serve 8.
Use uma panela grande.
🍷 Combinações Perfeitas
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