sopa de pavo

sopa de pavo

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La sopa de pavo es una cena impresionante. Elaborado con 1 canal de pavo, 3 qt. agua, 2 latas (10 1/2 oz cada una) de caldo de pollo bajo en sodio, 1/2 c. Arroz de grano largo crudo y 1 cebolla mediana, finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el cadáver del pavo y el agua en una olla grande para sopa.

Cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas.

Retire la carcasa del stock. Retire la carne y córtela en dados.

Regrese al caldo junto con el arroz, la cebolla, el apio, las zanahorias, el laurel y el condimento para aves.

Agregue los condimentos restantes al gusto.

Cocine a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté cocido.

Rinde: 8 porciones (3 cuartos).

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