Vieira de Peru
Vieira de Peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. migalhas de pão, 1 1/2 xícara. peru cozido em cubos, 1 colher de chá. sal, uma pitada de pimenta e algumas gotas de molho tabasco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Disponha camadas alternadas de 1 1/2 xícara de migalhas e peru em cubos na caçarola, temperando cada camada de peru com sal, pimenta e molho Tabasco.
Despeje o molho por cima de tudo.
Combine as migalhas restantes, o leite e os ovos.
Espalhe por cima da caçarola e salpique com manteiga. Asse em forno moderado a 350° por cerca de 30 minutos. Serve 6.
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