Soufflé à la dinde et à la salade
Le soufflé à la dinde et à la salade est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 tranches de pain blanc, 2 c. dinde cuite coupée en dés, 1/2 c. chacun : oignons hachés, poivron vert et céleri, 1/2 c. mayonnaise et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cube 2 tranches de pain; placer au fond d'un plat allant au four de 8 x 8 x 2 pouces.
Mélanger la dinde, les légumes, la mayonnaise et l'assaisonnement ; verser sur les cubes de pain.
Couper les croûtes du pain restant; disposer les tranches sur le mélange de dinde.
Mélanger les œufs et le lait; verser sur le tout.
Couvrir et réfrigérer 1 heure ou toute la nuit.
Verser la soupe dessus et cuire au four à 325° pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit prise.
Saupoudrer de fromage au cours des dernières minutes de cuisson.
Pour 6 ou 8 personnes.
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