Putensalat-Soufflé
Putensalat-Soufflé ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Weißbrot, 2 c. gewürfelter, gekochter Truthahn, 1/2 c. jeweils: gehackte Zwiebeln, grüne Paprika und Sellerie, 1/2 c. Mayonnaise und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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2 Scheiben Brot würfeln; Auf den Boden einer 20 x 20 x 5 cm großen Auflaufform legen.
Truthahn, Gemüse, Mayonnaise und Gewürze vermischen; über die Brotwürfel löffeln.
Vom restlichen Brot die Kruste abschneiden; Legen Sie die Scheiben auf die Putenmischung.
Eier und Milch verrühren; über alles gießen.
Abdecken und 1 Stunde oder über Nacht kalt stellen.
Löffeln Sie die Suppe darüber und backen Sie sie etwa 1 Stunde lang oder bis sie fest ist im Ofen bei 325 °C.
In den letzten Backminuten Käse darüber streuen.
Für 6 oder 8 Personen.
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