Salade de dinde
La salade de dinde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. riz à grains longs et sauvage (riz cru), 1 3/4 c. poitrine de dinde, coupée en dés, 1 1/2 c. champignons frais, tranchés, 1/3 c. oignons verts, tranchés et 1 3/4 c. épinards frais, hachés grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le riz selon les instructions et réfrigérer.
Incorporer la dinde, les légumes et la vinaigrette.
Donne 6 portions.
Taille de la portion
2 (n° 12) cuillères (9,5 onces), 210 calories, 17 protéines, 32 cholestérol, 1 graisse et 426 sodium.
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