Putenrouladen

Putenrouladen

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 41 Aufrufe

Putenrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Putenschnitzeln, abgeflacht, 0,6 cm dick. halbweicher Knoblauch- und Kräuterkäse, in 8 Stücke geschnitten, ca. Mehl, Eier, geschlagen mit 1 EL. Wasser und c. Mit italienischen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie die Schnitzel flach hin, mit dem schmalen Ende zu Ihnen hin.

Verteilen Sie den Käse jeweils im Abstand von 1/4-Zoll zum Rand.

Falten Sie die langen Seiten etwa 1/4 Zoll hoch.

In den Käse drücken.

Vom schmalen Ende her aufrollen.

Jeweils mit Mehl bestreichen; Tauchen Sie es in das Ei und wälzen Sie es dann in Semmelbröseln.

Mit der Nahtseite nach unten in eine gefettete 33 x 23 cm große Backform legen.

30 Minuten kalt stellen. Den Ofen auf 425° vorheizen.

Geschmolzene Butter über die Schnitzel träufeln.

25 bis 30 Minuten backen, bis der Saft beim Anstechen des Fleisches klar wird.

🍷 Perfekte Kombinationen

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