Putenrouladen

Putenrouladen

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Puten-Rouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Putenschnitzeln, abgeflacht, 1/4 Zoll dick, 8 Unzen. halbweicher Knoblauch- und Kräuterkäse, in 8 Stücke geschnitten, 1/2 c. Mehl, 3 Eier, verquirlt mit 1 EL. Wasser und 3/4 c. Mit italienischen Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie die Schnitzel flach hin, mit dem schmalen Ende zu Ihnen hin.

Verteilen Sie den Käse jeweils im Abstand von 1/4-Zoll zum Rand.

Falten Sie die langen Seiten etwa 1/4 Zoll hoch.

In den Käse drücken.

Vom schmalen Ende her aufrollen.

Jeweils mit Mehl bestreichen; Tauchen Sie es in das Ei und wälzen Sie es dann in Semmelbröseln.

Mit der Nahtseite nach unten in eine gefettete 33 x 23 cm große Backform legen.

30 Minuten kalt stellen. Den Ofen auf 425° vorheizen.

Geschmolzene Butter über die Schnitzel träufeln.

25 bis 30 Minuten backen, bis der Saft beim Anstechen des Fleisches klar wird.

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