Roulés de dinde
Les Turkey Roll-Ups sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. céleri tranché, 1/3 c. de beurre ou de margarine fondu, 3 c. cubes de pain moelleux et 1/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans 1/3 tasse de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter les cubes de pain, le bouillon, le persil et les assaisonnements ; en remuant bien. Verser environ 1/3 tasse de farce au centre de chaque morceau de dinde; rouler dans le sens de la longueur, en rentrant les bords à l’intérieur.
Fixez chaque rouleau avec une pique en bois.
Saupoudrer la dinde de farine; tremper dans 1/4 tasse de beurre.
Placer dans un plat allant au four carré de 9 pouces légèrement graissé; saupoudrer de paprika.
Couvrir et enfourner à 325° pendant 15 minutes.
Découvrez et faites cuire encore 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Garnir de tranches de citron et de lime.
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