Caçarola De Arroz De Peru
Caçarola de Arroz de Peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. peru assado em cubos, 1/2 xícara. cebola picada, 1/4 c. pimentão verde picado, 3 colheres de sopa. margarina e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue a cebola e o pimentão verde na margarina por 3 minutos.
Junte a farinha.
Adicione o caldo de galinha aos poucos.
Mexa e cozinhe em fogo médio até engrossar.
Adicione pimentões, amêndoas, pimenta, peru e arroz.
Mexa para combinar.
Transforme em uma caçarola de 2 litros e polvilhe queijo e páprica por cima.
Asse por 30 a 40 minutos a 350°.
Rende 6 a 8 porções.
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