Casserole de riz à la dinde
La cocotte de riz à la dinde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. dinde rôtie en cubes, 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché, 3 c. margarine et 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans la margarine pendant 3 minutes.
Incorporer la farine.
Ajouter progressivement le bouillon de poulet.
Remuer et cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Ajouter les piments, les amandes, le poivre, la dinde et le riz.
Remuer pour combiner.
Transférer dans une cocotte de 2 litres et saupoudrer de fromage et de paprika.
Cuire 30 à 40 minutes à 350°.
Donne 6 à 8 portions.
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