Truthahnkuchen
Truthahnkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. zerschnittener Truthahn, gekocht, 1 (4 1/2 Unzen) Glas geschnittene Pilze (optional), 1/2 c. geschnittene Frühlingszwiebeln, 1/2 TL. Salz und 1 c. Mit geriebenem Schweizer Käse (ca. 110 g) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Fetten Sie eine 10-Zoll-Tortenplatte leicht ein. Truthahn, Pilze, Zwiebeln, Salz und Käse auf einen Tortenteller streuen.
Die restlichen Zutaten 15 Sekunden lang in einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit oder 1 Minute lang mit einem Handrührgerät glatt rühren.
In einen Tortenteller füllen.
30 bis 35 Minuten backen, bis es goldbraun ist und ein Messer sauber herauskommt.
5 Minuten stehen lassen.
Restlichen Kuchen kühl stellen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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