Truthahn- oder Hühnerbrot
Truthahn- oder Hühnerbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochtes Huhn oder Truthahn, 2 c. weiche Semmelbrösel, 1/4 c. Sellerie, fein gehackt, 3 Eigelb und 1/3 c. Sherrywein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Truthahn oder Hühnchen in kleine Stücke kochen; Semmelbrösel und Sellerie hinzufügen.
Eigelb, Wein und Sahne zu Eigelb schlagen.
Salz und Zwiebeln hinzufügen.
Alles vermischen.
In eine gefettete Kastenform füllen und 40 Minuten bei 350° backen.
Mit Soße oder Pilzsauce servieren.
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