Chop Suey de pavo o pollo
El Chop Suey de pavo o pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla, en rodajas, 2 c. apio en rodajas, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 lata (19 oz) de brotes de soja escurridos y 2 cubitos de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine la cebolla y el apio en aceite durante unos 5 minutos en una sartén eléctrica.
Agregue los siguientes 3 ingredientes y 1 1/2 o 2 tazas de agua caliente. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega 2 cucharadas de salsa de soja.
Licue la maicena y 1/4 taza de agua.
Agregue a la mezcla y cocine, revolviendo hasta que espese.
Sazone con sal y pimienta y sirva sobre arroz con salsa de soja adicional.
Sirve 4.
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