Name: Minestrone de dinde
Ingredients: 2/3 c. oignon haché; 2 tbsp. huile végétale; 1/2 lb. dinde hachée; 1/2 lb. saucisses de dinde italiennes chaudes, boyaux retirés; 1/2 c. persil frais émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 1 tsp. origan séché; 1 tsp. basilic séché; 2 cans (14-1/2 oz chacun) de tomates étuvées à l'italienne; 6 c. bouillon de poulet; 1 courgettes moyennes, tranchées; 1 pkg. (10 oz) de légumes mélangés surgelés; 1 can (16 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés; 1-1/2 c. macaroni au coude cuit; 2 tbsp. vinaigre de cidre; 1/2 tsp. sel, facultatif; Pincée de poivre

Minestrone de dinde

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Le minestrone de dinde est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2/3 c. oignon haché, 2 c. huile végétale, 1/2 lb de dinde hachée, 1/2 lb de saucisses de dinde italienne chaudes, boyaux retirés et 1/2 c. persil frais émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande bouilloire à feu moyen, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 4 minutes.

Ajoutez les 6 ingrédients suivants; cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.

Ajouter les tomates, le bouillon, les courgettes et le mélange de légumes.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Ajouter les haricots, les macaronis, le vinaigre, le sel et le poivre; laisser mijoter pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.