Dinde Marsale
La dinde marsale est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet. escalope de dinde, farine (pour fariner les escalopes), sm. boîte de champignons frais, d'huile et 1/4 de bouteille de vin de cuisine marsale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Escalopes de farine; faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun.
Tranchez les champignons et faites-les frire dans la même poêle que les escalopes. Ajoutez du vin aux champignons et laissez reposer une minute ou deux pour que les champignons aient la saveur du vin.
Verser les escalopes dans le mélange et laisser mijoter 20 minutes.
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