Salade de dinde et de mandarine
La salade de dinde et de mandarine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. dinde cuite en cubes, 1 c. oignon finement haché, 1/2 c. sel, 1 c. des moitiés de raisin rouge sans pépins et 1 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol, mélanger la dinde, l'oignon haché et 2 cuillères à café de sel.
Bien mélanger.
Ajouter les moitiés de raisin, le céleri, les mandarines et les macaronis cuits.
Couvrir et réfrigérer.
Juste avant de servir, mélanger la mayonnaise et la chantilly.
Incorporer à la salade avec 1/3 tasse d'amandes effilées.
Pour 6 à 8 personnes.
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