Name: Lasanha de peru
Ingredients: spray para cozinhar vegetais; 1 1/2 lb de peru moído cru; 1 1/4 xícara. cebola picada; 1 c. pimenta verde picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá. Tempero italiano; 1/4 xícara. salsa fresca picada; 2 latas (6 onças) de pasta de tomate; 1 lata (10 onças) de tomates e pimentas, não drenados; 1 1/2 xícara. água; 2 claras de ovo levemente batidas; 2 c. 1% de queijo cottage com baixo teor de gordura; 2 colheres de sopa. salsa fresca picada; 10 macarrão de lasanha, cozido sem sal ou gordura; 1/2 xícara. queijo parmesão ralado; 1 c. (4 onças) de queijo mussarela parcialmente desnatado ralado

Lasanha de peru

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Lasanha de Peru é um jantar impressionante. Feito com spray de cozinha vegetal, 1 1/2 lb. peru moído cru, 1 1/4 xícara. cebola picada, 1 c. pimentão verde picado e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cubra uma frigideira grande e antiaderente com spray de cozinha; coloque em fogo médio-alto até ficar bem quente. Adicione o peru moído e os próximos 3 ingredientes; cozinhe até que a carne esteja dourada e os vegetais macios, mexendo para esfarelar a carne.

Escorra e seque com papel toalha. Limpe as gotas da frigideira.

Retorne a mistura de peru para a frigideira; adicione o tempero italiano e os próximos 4 ingredientes. Cubra e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, mexendo sempre.

Combine claras de ovo, queijo cottage e salsa; reserve.

Cubra uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas com spray de cozinha.

Coloque 5 macarrão no fundo do prato.

Cubra com metade da mistura de peru e da mistura de queijo. Repita as camadas.

Cubra e leve ao forno a 350° por 25 minutos.

Descubra e polvilhe com os queijos parmesão e mussarela.

Asse, descoberto, por 5 minutos ou até o queijo derreter.

Deixe descansar por 10 minutos. Rende 8 porções.

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