ターキー・ガンボ
ターキーガンボは印象的なディナーです。 1cで作りました。食用油、1c。中力粉、セロリの大きな茎 2 本(みじん切り)、大きな玉ねぎ 3 個(みじん切り)、大さじ 1。ウスターソースを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
厚手の鍋に油を入れて熱します。
小麦粉を加え、ルーが茶色になるまで約20〜25分間絶えずかき混ぜます。
セロリ、玉ねぎ、ピーマン、ニンニク、オクラ、トマトを加えます。
時々かき混ぜながら約15分間炒めます。
冷水を塩、コショウ、ウスターソース、タバスコとともに一気に加えます。
急速に沸騰させます。
七面鳥の枝肉を加えます。
火を弱め、だし汁が濃くなるまで約30分以上煮ます。
味付けは味見をします。
七面鳥の角切り、パセリ、ネギを加えます。
さらに10分間調理します。
ご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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