Name: Escalopes de Peru com Ameixas
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . peitos de peru, cortados em fatias finas de 1/2 a 3/4 de polegada; 6 oz . suco de maçã; 6 Tbsp . molho de soja; 6 Tbsp . xerez seco; 1 dente de alho grande, esmagado; 2 tsp . tomilho fresco picado ou 1/2 colher de chá. tomilho seco; 1 Tbsp . manteiga; 2 Tbsp . óleo vegetal; 3/4 lb . ameixas, lavadas, sem caroço e cortadas ao meio; sal e pimenta (apenas se desejar, mas evite exagerar na marinada)

Escalopes de Peru com Ameixas

⏱️ Pronto em 1h 40m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 4 porções 👁️ 11 visualizações

Escalopes de Peru com Ameixas é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 40 minutos. Feito com. peitos de peru, cortados em fatias finas de 1/2 a 3/4 de polegada. suco de maçã, . molho de soja, . xerez seco e dente de alho grande esmagado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.