Name: Escalopes de dinde aux prunes
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . poitrines de dinde, tranchées finement de 1/2 à 3/4 de pouce; 6 oz . jus de pomme; 6 Tbsp . sauce de soja; 6 Tbsp . Xérès sec; 1 grosse gousse d'ail, écrasée; 2 tsp . thym frais haché ou 1/2 c. thym séché; 1 Tbsp . beurre; 2 Tbsp . huile végétale; 3/4 lb . prunes, lavées, dénoyautées et coupées en deux; sel et poivre (seulement si vous le souhaitez, mais évitez de trop dominer la marinade)

Escalopes de dinde aux prunes

⏱️ Prêt en 1h 40m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 9 vues

Les escalopes de dinde aux prunes sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Réalisé avec . poitrines de dinde, tranchées finement de 1/2 à 3/4 de pouce, . jus de pomme, . sauce soja, . du sherry sec et une grosse gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.