Эскалопы из индейки со сливами
Эскалопы из индейки со сливами — это умеренно легкий ужин. Сделано из грудки индейки весом 1 фунт, нарезанной тонкими ломтиками толщиной от 1/2 до 3/4 дюйма, 6 унций. яблочного сока, 6 ст. соевый соус, 6 ст. сухого хереса и 1 большой измельченный зубчик чеснока. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
При необходимости разотрите индейку между двумя листами вощеной бумаги до одинаковой толщины.
Поместите в большую миску.
Залейте индейку яблочным соком, соевым соусом, хересом, чесноком и тимьяном и аккуратно перемешайте.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или на 3–4 часа. Достаньте индейку и оставьте маринад.
Нагрейте сливочное и растительное масло в большой сковороде.
Быстро обжарьте индейку с обеих сторон.
(Будьте осторожны, не пережарьте.)
Добавьте сливы и оставшийся маринад.
Накройте крышкой и осторожно тушите 10–15 минут.
Украсьте свежим тимьяном, посыпьте перцем и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий