اسكالوب تركيا مع البرقوق
إسكالوب الديك الرومي مع البرقوق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 رطل من صدور الديك الرومي، مقطعة إلى شرائح رفيعة بحجم 1/2 إلى 3/4 بوصة، 6 أونصة. عصير التفاح، 6 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا، 6 ملاعق كبيرة. شيري جاف و فص ثوم كبير مطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
إذا لزم الأمر، قم بدق الديك الرومي بين ورقتين من الورق المشمع للحصول على سمك موحد.
ضع في وعاء كبير.
يُسكب عصير التفاح وصلصة الصويا والشيري والثوم والزعتر فوق الديك الرومي ويُخلط بلطف.
يغطى ويبرد طوال الليل أو لمدة 3 إلى 4 ساعات. أخرج الديك الرومي واحتفظ بالتتبيلة.
تسخين الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة.
يحمر الديك الرومي بسرعة على كلا الجانبين.
(احرص على عدم الإفراط في الطهي.)
أضف البرقوق والتتبيلة المحفوظة.
يغطى ويترك على نار خفيفة بلطف لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يُزيّن بالزعتر الطازج ورش الفلفل ويُقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً