Putenschnitzel mit Pfirsichsalsa
Putenschnitzel mit Pfirsichsalsa sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 sehr reifen Pfirsichen, 2 bis 3 Peperoni, 1 grünen Paprika, 1 großen Zwiebel und 1/4 c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geröstete Paprika.
Haut entfernen und würfeln.
In einer beschichteten Pfanne mit Kochspray die geschnittenen Zwiebeln und Paprika anbraten. Mit 1/8 Teelöffel Salz würzen.
Pfirsiche einige Minuten in kochendes Wasser legen.
Den Pfirsichsaft über einer Schüssel auffangen und die Pfirsiche in Scheiben oder Würfel schneiden.
Weißwein mit Pfirsichen und Saft verrühren. Mit den Zwiebeln in der Pfanne vermengen und kochen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist.
Warm über gegrillten, gebratenen oder gebratenen Putenschnitzeln servieren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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