Putenschnitzel mit Cranberrysauce

Putenschnitzel mit Cranberrysauce

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Putenschnitzel mit Preiselbeersauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Putenschnitzel (1/3 Zoll dick), 3 EL. Allzweckmehl, 2 EL. Oliven- oder Salatöl, 2/3 c. Ganze Beeren-Cranberry-Sauce und 1 EL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schnitzel zum Bestreichen in Mehl tauchen.

In einer antihaftbeschichteten 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit Olivenöl die Putenschnitzel halbieren, bis sie braun sind und ihre rosa Farbe ganz verloren haben. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

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