Costeletas de Peru Piccata
Costeletas de Peru Piccata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 costeletas de peito de peru, 1 ovo (opcional), 1 colher de sopa. leite (opcional), manteiga ou margarina e pão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Bata o ovo e o leite; mergulhe o peru e depois mergulhe na farinha de rosca.
Em fogo médio-alto, derreta 1 colher de sopa de margarina (mais conforme necessário); adicione as costeletas e cozinhe até dourar dos dois lados.
Retire da panela. Reduza o fogo para baixo.
Esprema o suco de 1/2 limão (ou suco de 1/2 onça); adicione água e caldo.
Retorne as costeletas para a frigideira; coloque rodelas finas de limão nas costeletas.
Cobrir.
Cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio.
Sirva com o líquido da panela.
Serve 2.
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