Chaudrée de dinde
La chaudrée de dinde est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. de bouillon de dinde ou de bouillon de poulet, 1 c. pomme de terre crue, coupée en dés, 2 c. oignon émincé, 1/2 à 1 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole de 3 1/2 litres, mélanger le bouillon de dinde avec la pomme de terre, l'oignon, le sel et le poivre ; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Retirer du feu; ajouter la soupe de céleri.
Bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients. Réchauffer doucement.
Donne environ 5 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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