Sopa de peru e cevada
Sopa de peru e cevada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. peru picado e cozido, 8 c. caldo de peru, 1/2 xícara. cebola picada, 1/3 c. cevada perolada crua e 1 c. batatas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Combine o caldo, a cebola e a cevada no forno holandês.
Deixe ferver em fogo alto.
Reduza o fogo para baixo; tampe e cozinhe por 30 minutos.
Adicione a batata e a cenoura e cozinhe por mais 20 minutos.
Junte o peru e as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos.
Serve 8 porções. Pode ser servido quente com arroz integral como acompanhamento.
🍷 Combinações Perfeitas
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