Caçarola de Peru e Arroz Selvagem
Caçarola de Peru e Arroz Selvagem é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. arroz selvagem de grão longo, 1 cebola picada, 2 colheres de sopa. margarina, 1/2 xícara. farinha e 9 onças. lata de cogumelos fatiados (reservando líquido), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Prepare o arroz conforme instruções da embalagem.
Refogue a cebola na margarina.
Retire do fogo e misture a farinha.
Escorra os cogumelos e guarde o líquido.
Combine esse líquido com creme e líquidos suficientes para fazer 4 xícaras.
Mexa lentamente na mistura de farinha. Cozinhe e mexa até engrossar.
Adicione o arroz, os cogumelos, o peru, as amêndoas torradas, o pimentão, a salsa, o sal e a pimenta.
Coloque em uma assadeira de 23 x 33 cm e cubra com farinha de rosca.
Asse por 40 minutos a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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