Molho de Peru e Arroz
Molho de Peru e Arroz é um jantar impressionante. Feito com 1 peru (10 a 12 lb.), 3 1/2 xícara. caldo de galinha, 1 c. margarina, 2 c. cebolinha picada e 2 c. aipo em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Remover pescoço e miúdos; coloque em 3 1/2 xícara de caldo de galinha e cozinhe por 30 minutos.
Reserve o caldo em forno holandês de 5 a 8 litros. Derreta a margarina em fogo médio.
Refogue a cebola, o aipo e o pimentão. Adicione salsa, castanhas, maçãs, groselhas, pinhões, canela, sal, pimenta, tempero de aves e arroz Mahatma.
Misture bem. No micro-ondas, aqueça 2 pacotes de mistura de molho marrom francês com 2 xícaras de caldo de peru por 1 minuto, mexa e aqueça mais um minuto.
Adicione à mistura de recheio e misture bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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