Gajos de pavo y queso
Las cuñas de pavo y queso son una cena impresionante. Elaborado con 3/4 libra de pavo molido o salchicha de pavo, 1 taza. champiñones frescos picados, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento verde picado y 1/4 cucharadita. Orégano seco, triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén grande, cocine el pavo, los champiñones, la cebolla, el pimiento verde, el orégano, las semillas de hinojo y el ajo hasta que el pavo ya no esté rosado y las verduras estén tiernas.
Escurrir el líquido.
Agregue el queso parmesano.
Vierta la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle los huevos, el queso ricotta, el perejil y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Unte sobre la mezcla de pavo.
Hornee, sin tapar, en un horno a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que la superficie esté firme.
Coloca los tomates encima de la cazuela; espolvorea con queso americano.
Hornea 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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